omikanの生活

omikanの暮らしを記録する観察ノート

ごはん

ぶらり須坂旅 ガーデンカフェで穏やかな時間を

みなさん、こんにちは。omikanです。 梅雨と重なってジメジメとしていて、なんだかスッキリしない日々でしたが、沖縄の方から梅雨明けが始まっていますね。あともう少しで真夏の到来、次なる季節を楽しみに残り少しの梅雨も楽しみましょう。 さて、今回は須…

うめしごと 〜つづき〜

みなさん、こんにちは。omikanです。 梅仕事のつづきです。前回、アク抜きをしたところで終わりましたね。今回はつけるお話です。 今年は小梅4 kg、青梅1 kgをいただきました。なので、梅の分配はカリカリ梅2 kg、小梅シロップ1 kg、梅酒1 kgにすることにし…

うめしごと

みなさん、こんにちは。omikanです。 先日、hassaku氏のご実家から梅をいただきました。そうです、今年もやってきました梅仕事。 昨年はいただきものの梅を使って、初めてカリカリ梅と梅シロップを作ったのです。どちらもうれしいことに大変美味しくできまし…

土鍋ごはんがおいしい

みなさん、こんにちは。omikanです。 最近、土鍋を買いました。ごはんを炊くための米炊き土鍋です。実はお米にこだわりを持つ我が家、なんて言ったって日々いただくお米はhassaku氏の実家で作った稲から精米されたもの。毎日食べるものだから炊飯器もいいモ…

旦那不在時にステーキを作る罪深き背徳感

みなさん、こんにちは。omikanです。 先日、私の夫ことhassaku氏がご友人の結婚式に行く関係で1日不在にしました。場所は東京でしたので、夕方から始まる披露宴では宿泊必須。hassaku氏は彼の友人らと一緒にホテルに泊まるんだとか。 そう、久々に一晩を一…

暴飲暴食の果てに七草粥をいただく

みなさん、こんにちは。omikanです。 タイトルどおり、今日は七草粥のお話です。ちょっと投稿日が遅すぎますが、お許しくださいね。 皆さんは七草粥を食べましたか?七草粥とは1月7日の朝に春の七草を入れたお粥をいただくことで、新しい一年の無病息災を…

美味しいもので好スタートをきった1月上旬

みなさん、こんにちは。omikanです。 年始からドタバタと過ごしていたらもう11日でした。1月の3分の1が終了していました笑前回の投稿からしばらく日が空いていますが、特に変わりなく過ごしています。長野は雪がちらつく日、朝は薄く雪が残っているなん…

まるでジブリの世界に入り込んだよう!「猫まち駅舎」

みなさん、こんにちは。omikanです。 11月も最後ということで、今年も残り一ヶ月でございます。その割には寒くないですね、長野は今日も朝から15℃くらいあって、まだまだ極寒には程遠い感じがします。もしこれからぐっと冷え込むとしたら、その急激な変…

『土を喰らう十二ヶ月』:日本のごはんは美味

みなさん、こんにちは。omikanです。 本日は曇り時々晴れの過ごしやすい一日でした。また後日記事にしますが、先日新しいストーブを迎えまして、それが温かくてリビングから動けないなんて日々を送っています。 さて今回は、つい前の11月11日に公開され…

うまし馬肉 バニクマン

みなさん、こんにちは。omikanです。 前の土日に東京からはるばる妹が私を訪ねていてくれました。嬉しいことに、誕生日祝いだとか、私の誕生日は11月なのですが少し早めに会いに来てくれたのです。 せっかく長野に来たのだから、長野の美味しいものを食べ…

路地裏に佇むお気に入りの場所:すずの木カフェ

みなさん、こんにちは。omikanです。 皆さんにはお気に入りの場所がありますか?ここの景色が好き、このお店の料理が好き、ここの匂いが好き。いろんな好きがあると思いますが、そういった場所があるのってなんだかちょっといいですよね。今回は私のお気に入…

時代遅れの洋食屋 おきな堂

みなさん、こんにちは。omikanです。 今回は洋食屋さんのお話です。前回、前々回と松本で行われた「まつもと古市」の話をしました。私達はこの古市を見た後に昼食をとるため、古市会場から徒歩ですぐの洋食屋さんに行きました。 洋食屋、という響きって唆ら…

夫の実家で稲刈りのお手伝い

みなさん、こんにちは。omikanです。 9月は稲穂が垂れる時期ですね。夫であるhassaku氏のご実家では毎年お米を作られています。春から長野に移り住み、度々義実家のお世話になっている私、よくお泊りさせていただいています。そこで田んぼの様子なども見さ…

近江町市場で美味しそうな海鮮を目の前に:金沢旅行記⑧

みなさん、こんにちは。omikanです。 いつも本ブログを読んでくださり、ありがとうございます。おかげさまでもう少しで読者さまが250人に到達しそうです。これからもちょっとしたomikanの日常をつらつらと記していきますので、どうぞよろしくお願いします…

金沢おでんは絶品だ!&能登の海は綺麗だ!:金沢旅行記④

みなさん、こんにちは。omikanです。 お盆ですね。みなさんは帰省や旅行など出かけるのでしょうか?今回私はお盆に神奈川へ行くことはありませんが、先祖や亡くなった子たちを想いつつ過ごしたいところですね。 さーて、今回も引き続き、金沢旅行を進めてい…

牡蠣を堪能!石川の牡蠣が絶品過ぎました:金沢旅行記③

みなさん、こんにちは。omikanです。 いつもコメントやスターをありがとうございます(*´ω`*)今回も引き続き、金沢旅行を進めていきます。これまでの記事↓ 石川県金沢への旅のはじまり:金沢旅行記① - omikanの生活 日本特別名勝の兼六園は力強い緑の季節:金…

自宅で作るこだわりローストビーフ

みなさん、こんにちは。omikanです。 100記事以上書き、はてなブログも1年以上使っている私ですが、最近知ったのです。そう、はてなブックマークにコメントが書かれていることを!!今まで反応皆無で誠にすみません(´;ω;`)決して無視していたわけでは…

栗おこわと浮世絵北斎の旅

みなさん、こんにちは。omikanです。 とても嬉しいことに、「omikanの生活」の読者さまが200人を超えました!!パチパチ5月に100人を超えて、ヤッター\(^o^)/ー!!と喜んでいましたが、その2ヶ月後に読者さまが2倍になるとは夢にも思っていませ…

カリカリ梅はいい塩梅に

みなさん、こんにちは。omikanです。 6月の初めに漬け込み始めたカリカリ梅を覚えてらっしゃるでしょうか。 imori-kaeru.hateblo.jp あれからあのカリカリ梅がどうなったのか、ご報告しようかなと(*^^*) 実はうまくいきました!\(^o^)/カリカリの梅が無事…

古民家で日本料理を楽しむ

みなさん、こんにちは。omikanです。梅雨明けしたのに、むしろ梅雨の時期より雨が降っている気がします。まあ、暑いよりは良いんですけれどね!(^o^) さて今回は、「旬菜古民家 ゆるり」というお店に行ってきました。 長野県須坂市にあります、ゆるりという…

戸隠神社に行ってきました②:無事奥社に到着&戸隠そばで一息

みなさん、こんにちは。omikanです。この前の21日は夏至でしたね。前回の記事で触れればよかったのですが、とくに季節らしいことは何もせずに終わってしまいました。冬至は柚子風呂に入ったり、かぼちゃを食べたりとそれらしい行事がありますが、夏至って…

やっぱり馬刺しは美味しいの!

みなさん、こんにちは。omikanです。 若干のお久しぶりですね。みなさんはGWをどのように過ごされたでしょうか?私は前半長野県で後半は神奈川県で過ごしまして、家族のおかげでかなり楽しく過ごす事ができました(*´ω`*) 今後数回はGWのネタが多くなると思…

戸隠神社へご挨拶に

みなさん、こんにちは。omikanです。 花粉に悩まされる日々が続いています。和室を寝室として使っているのですが、なぜかすごく乾燥しています。でも和室って湿度調整してくれるんだったような気がするのですが、加湿器を導入しているのに朝は鼻と喉の調子が…

日本一入手が難しいたまごサンド:47年間追求し続けたその一品を獲得しました

みなさん、こんにちは。omikanです。 かれこれ20年以上、神奈川県という土地をすみかに生活していた私。これまでに東から西まで、家族と、はたまた友人とあらゆる場所へ出かけてきました。そんな私も知らなかった(単に知らないだけできっと有名なのだけれ…

シンプルでかんたんなのにとっても美味しい:鶏肉のぺったんこ焼き

みなさん、こんにちは。omikanです。 引越しネタが続いていますが、今回は!シンプル・かんたん!けれどもとっても美味しい!鶏肉のぺったんこ焼を記録も兼ねて載せようと思います(*´ω`*) 鶏肉のぺったんこ焼きは母の愛読書、一田憲子さんの著作『うちでご…

2022年 あけましておめでとうございます

みなさま、あけましておめでとうございます。omikanです。 まずは新年、今年も「omikanの生活」をよろしくお願いいたしまっす! 2022年、壬寅ということで新しい一年が始まりましたね。お正月はどのように過ごされたでしょうか。 テレビの放送で知りましたが…

レトロなフジサワ、カメイノ食堂とDECO8

皆さん、こんにちは。omikanです。 先日、神奈川県藤沢市を用事ついでに散策。といっても車ですが。 去年から年末年始の食事としてとあるお食事処の手づくりオードブルを予約して購入しています。今回は、今年の年末年始用のオードブルを予約する、という名…

別所温泉 かしわや本店 至高のお料理

みなさん、お久しぶりです。omikanです。 結構間があいて、なんと12月に入ってしまいました笑 師走ですね、一年で最も早い一ヶ月になることでしょう。マメに掃除や新年を迎える準備をしなければいけませんね! そんな中、私のブログは別所温泉編、まだ終わ…

塩尻・松本の旅③ 100年前のライスカレー in 奈良井宿

皆さんこんにちは。omikanです。 オリンピックが終わってしまいましたね。ドタバタのなかで怒涛の日々だったのではないでしょうか。普段からテレビを見ないので、ほとんどリアルタイムで観戦はしていなかったのですが、ニュースを見ると金メダル過去最高数と…

塩尻・松本の旅② 馬刺し美味すぎ in 塩尻

こんにちは、omikanです。 この記事は前回の続きからです。前回→ 塩尻・松本の旅① 感動の出会い in 上高地 - omikanの生活 先日、長野県の松本・塩尻に出かけてきました。前回は上高地での感動的な出会いをお伝えしましたね。今回はその続きと美味しかったご…